兵食協ニュース

8月は食品衛生月間です。食品衛生月間は食中毒事故の防止と衛生管理の向上を 図るため、食品等事業者及び消費者に対し、食品衛生思想の普及・啓発、食品の 安全性に関する情報提供及びリスクコミュニケーションの推進を図ることを目的 に、厚生労働省、都道府県、保健所設置市、特別区の主催により8月1日から8月31日 までの1ヶ月間実施されます。各地域の食品衛生協会でポスター・リーフレットの 配布やイベント等を実施している地域があります。 手洗いをはじめとする衛生管理の基本を見直し、食中毒を防ぎましょう。

新着情報
2018/0802
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理講習会」開催のご案内

今後、すべての食品事業者を対象にHACCPが制度化されます。 当協会では、下記の通りHACCPの考え方についての講習会を開催いたします。 受講を希望される場合は、当協会までお電話でお申込みください。 ただし、定員150名…


2018/0613
「食品衛生法等の一部を改正する法律」の公布について

HACCPに沿った衛生管理の制度化を含む「食品衛生法等の一部を改正する法律」につきまして、本日6月13日(水)付けで公布されましたのでお知らせします。 (参考) 平成30年3月13日(火)閣議決定 国会提出 4月10日(…


2018/0406
食品衛生責任者養成講習会の受講料について

5月11日開催の食品衛生責任者養成講習会より、明石市食品衛生協会の会員施設の受講者様につきましては、受講料がお安くなります。営業している施設、又はお勤めしている施設の会員確認は当協会までお問い合わせください。      …