●麻痺性貝毒検出によるアサリの採捕禁止について● アサリ、カキなどの二枚貝は、海水中の有毒プランクトンを取り込むことにより 毒化することがあることから、本県海域における二枚貝の食品としての安全性を 確保するため、県水産課が中心となって定期的に海水中のプランクトン調査や貝 毒検査を実施し、毒化の状況について監視しています。 ３月６日に行った検査の結果、芦屋市地先で採取したアサリから規制値（4.0MU/g）を 超える麻痺性貝毒（4.2 MU/g）が検出されました。 ○麻痺性貝毒は、頭痛・めまい・吐き気を伴い、手足のしびれ、麻痺、呼吸困難を 引き起こす神経性の食中毒の原因となります。 ○神戸市中央区～尼崎市の各海岸においては、アサリ等二枚貝の採取をしないで ください。 ○現在、当該海域における漁業者による二枚貝の採捕の実態はなく、毒化した貝は 流通していませんので安心してください。 ○大阪湾のその他の海域や、播磨灘で採取されたアサリからは規制値を超える麻 痺性貝毒は検出されませんでした。 ○二枚貝以外の貝類（アワビ・サザエ）や、魚類は食用としても全く問題はありま せん。 今後も継続して検査が実施され、その結果については「兵庫県水産技術センター」の ホームページで公表されますのでご覧ください。 ※１ＭＵ(マウスユニット): 貝類の肉１gから取り出した抽出液を体重２０ｇの マウスに注射して１５分で死に至らしめる毒の量